吴知意很满意。

十天能赚五百两银子，已经超进度完成了筹钱计划。

他定的目标是三个月凑够二千两银子，还清欠张员外的债。

这个月还剩十来天，就可以先赚五百两，在加上潘掌柜给的工钱。

一共可以赚五百五十两。

还有两个月，要是能在三四家豪门大户做做菜，就可以攒够二千两银子。

想到这里，吴知意很开心。

”不少啦，雷管事。“

雷管事善于察言观色，看吴知意的脸色，就知道这少年是满意自己给的数目了。

只要他满意，那么就会尽心尽力的做出好菜，这买卖不亏。

凌云山庄别的不多，银子多啊。

那么多田地，还有庄主的几个儿子女儿有出息，每年都成堆的给家里塞银子。

”那好，就请吴师傅随我进庄吧。“

吴知意答应一声，跟着雷管事走进凌云山庄。

庄里面也显得很豪华，几乎见不到穷的人家。

每栋房子都整洁有序，最后来到最里面的庄主的住所。

这住所高墙环绕，守卫森严。

雷管事上前跟守门的卫士们介绍，还被搜了身，才被允许入内。

里面别有洞天，宽阔的广场，成片的华屋，成群的奴婢仆从，都显现出这位雷庄主的豪横。

吴知意只是被请来的做菜师傅，是没有资格见雷天德的。

雷管事安排了一间客房给吴知意居住，再把他介绍给厨房管事，就忙自己的事情去了。

厨房的管事也姓雷，或者说，这个凌云山庄的人都姓雷。

这个厨房管事叫雷佑生，是雷天德的旁系侄儿，长得五大三粗，一脸的胡子，相貌看着十分凶恶。

雷承天刚走，他就挑衅起来：”你小子就是那个我们庄主重金请来的做鱼的吴大师傅？“

吴知意无所谓，也不和他斗。

自己是来赚钱的，不是来和他斗狠的。

于是吴知意就和气的说：”不敢当，我叫吴知意，来帮帮厨的，诸位前辈喊我知意就好了。“

雷佑生还是很鼻子一哼，”知意，知意？什么狗屁名字？那你小子知道我是什么意思？“

厨房的众人哄笑起来。

人们熟悉了，往往对外来的人有排斥心理，即使那个人不怎么威胁自己的利益。

无他，就是熟人堆里进了一个陌生人。

吴知意了解其中的原因，所以态度尽量放低一些。

不是怕了，而是和气生财而已。

等过了这几天，小爷我就卷着银子走了，你甩脸色给谁看呢？

所以吴知意不恼不燥，语气温和，”我的名字不足挂齿。只是希望以后帮厨的时候，能向各位讨教一二，知意也不虚此行。“

如此谦卑的话语，引得一些人心里对吴知意产生了好感。

排斥归排斥，人终归是有感情的。

这孩子看起来就很成熟，不狂妄，懂进退，还不错。

雷佑生继续挑衅，吴知意不在意，让雷佑生没有发力点。

说多了，自己也觉得无趣了，于是吩咐吴知意去做小工的活计。

吴知意也看在五百两银子的份上，尽心尽力为之。

小工的活计，很重要的一环是清洗食材。

由于要摆宴席，食材成堆，清洗工作繁重。

小工和庄里的巧妇们日忙到晚，就是清洗一遍又一遍。

吴知意心里舒畅，和这些小工和巧妇们说说笑笑，也就不感觉劳累。

突然一个不知道哪里跑过来的半大的顽皮孩子，先是乱扔食材，接着趁人不注意，竟然跑到水井边玩耍。

当众人听到咕咚一声时，他已经掉入井里了。

有人去看，看到井里有一个小孩在挣扎，连忙呼喊。

吴知意也听到了，过去一看，见这个小孩已经只剩头发在水面了。

这不赶快救人，怕是来不及了。

他连忙把井绳扔下去，然后顺着绳子爬下井，一把捞起小孩。

吴知意小的时候常常在青云村的水塘里游泳，水性过得去。

捞起小孩后，让上面的人把他和小孩拉上去。

一番折腾，两人终于上了地面。

他把小孩放在地上，看了看小孩的情况。

小孩脸色惨白，双眼紧闭。

再俯身听小孩的心跳。

几乎听不到。

围在一旁的人都以为小孩淹死了，纷纷叹息不已。

厨房里面的雷佑生听到外面的吵杂声，出来看情况。

他一眼看到了小孩，顿时惊慌失措。

那是他儿子！

”儿啊，你醒醒啊！“

雷佑生一把推开吴知意，抱着小孩疯狂摇晃，眼泪和鼻涕横飞。

吴知意知道这样不是办法，紧要的是要做心肺复苏手术。

这个手术对懂现代医学一点皮毛的人来说，不是难事。

但这个世界的人不懂啊。

吴知意看不过去了，觉得不能耽误了小孩的性命，不管他是不是顽皮。

终究只是一个不懂事的孩子。

”雷管事，别哭了，把孩子给我，我能救活他。“

雷佑生闻言停止哭泣，望着吴知意：”你真的能救活我儿子？“

吴知意点点头：”能，但不能耽搁。“

”好。“雷佑生虽然脾气不好，心眼小，但对儿子还是很上心的，“给你。”

吴知意接过孩子，放在地面上，双手交叠按压小孩的心脏，时不时穿插人工呼吸。

面对这样新颖的救人方法，尤其是人工呼吸，围观的众人都看得目瞪口呆。

还有这样救人的？

他们百思不得其解。

但正确的方法就是有效，片刻之后，小孩剧烈咳嗽起来。

众人都两眼放光，真的能起死回生呢。

雷佑生更是心里默念着众仙保佑。

吴知意蹲下来，将小孩倒放在他的膝下，反复拍打他的背部。

片刻之后，小孩大口大口的吐水，将呛劲肺部的井水吐了出来。

事情到了这个地步，几乎就是大功告成。

”好了，他没事了。“吴知意将孩子交还给雷佑生。

雷佑生紧紧抱着得而复失的儿子，对吴知意感激不尽。

”吴师傅，你是我家的大恩人，我给……给你跪下了。“

说着，雷佑生就抱着儿子噗通一声跪在吴知意面前。

吴知意连忙搀扶他，”哪里当得起你的这般大礼。我这不是举手之劳吗？“