福建水仙

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第463页（286字）

又称武夷水仙、水吉水仙、水仙。

茶树无性系品种之一。1984年中国茶树良种审定委员会认定为国家级良种。原产福建省建阳县水吉乡，系单株选育而成，约有100余年的栽培历史。福建、台湾栽培较广，广东、浙江、安徽、湖南和四川等省有少量引种。

植株小乔木型，大叶类，晚生种。树冠高大，分枝较疏。

叶色浓绿，叶面平滑，光泽性强，叶肉肥厚，主脉明显。芽叶肥壮，茸毛较多，嫩叶淡绿。

花大，一般不结实，为自然三倍体茶树。抗寒性较强，适应性较弱。

单产中等水平。适制乌龙茶，香高持久，滋味醇厚，品质优异；加工红茶，品质亦佳。

适于乌龙茶区和红茶区推广。